Véritable icône revisitée, cette viennoiserie gourmande et moelleuse est devenue un produits signature de notre boulangerie. Elle marie la tradition alsacienne et la modernité — la douceur parfaite pour accompagner vos balades de Noël.
Fabriquées par les boulangers et patissieres avec des farines locales, du beurre AOP et notre levain naturel, nos spécialités de Noël sont à déguster ou à offrir :
Kougelhopf traditionnel
Panettone moelleux, sacrée meilleur panettone de France en 2023 (traditionnel) et 2025 (chocolat)
Bredeles, les petits gâteaux de Noël
Stollen d'Eugène
Kaysersberg – Centre-ville : au cœur de l’ambiance féerique du marché de Noël
Colmar – Marché couvert : parfait pour une halte gourmande entre deux emplettes
Munster – Centre : dégustez aussi un café sur place dans une ambiance conviviale
Kaysersberg – Route de Lapoutroie : notre fournil au feu de bois
Nos horaires restent inchangés pendant toute la période des fêtes, sauf à Colmar, où la boutique est également ouverte le dimanche.
Que vous soyez en balade au marché de Noël ou de passage en Alsace, arrêtez-vous chez L'Enfariné, votre boulangerie artisanale et repartez avec un peu de magie à partager. Nos kougelhopfs, panettones, stollens et bredeles apporteront une touche artisanale et authentique à vos célébrations.
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