8 personnes
Crémeux framboise, confit de framboise aux pépins, dacquoise pistache, mousse pistache
Un entremets raffiné qui associe l’intensité de la framboise à la douceur d’une mousse pistache, sur une dacquoise moelleuse.
Crémeux framboise
Confit de framboise aux pépins
Dacquoise pistache
Mousse pistache