Une charlotte gourmande qui revisite la tarte Tatin : biscuit cuillère moelleux, biscuit noisette fondant, praliné crunchy, mousse noisette légère et pommes caramélisées fondantes. Une alliance parfaite de douceur et de croustillant !
Biscuit cuillère moelleux
Praliné crunchy noisette
Biscuit noisette
Mousse noisette légère
Pommes caramelisées façon tatin