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L'Enfariné

#lenfarinepatisserie/Bien manger

Desserts d’hiver 2023

6 janvier 2023

« Le meilleur moyen de résister à la tentation, c’est d’y céder ». (O. Wilde)

Les desserts sont disponibles du 6 janvier au 25 mars 2023
Entremets « Presque tout chocolat »

Crunchy riz soufflé et praliné, biscuit cacao, crémeux au chocolat

Allergènes: oeuf, lait, fruits à coque, gélatine, (recette sans gluten)

Disponible taille 6 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Conseil d’utilisation: Sortir l’entremets du réfrigérateur 20 minutes avant la dégustation.

Entremets Vanille & Clémentine

Biscuit marron, confit agrumes, mousse a la vanille de Madagascar

Allergènes: oeuf, lait, fruits à coque, gélatine

Disponible taille 6 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Entremets « La Forêt Noire enchantée »

Biscuit cacao, sirop kirsch, ganache montée vanille, griottines

Allergènes: oeuf, lait, fruits à coque, gélatine, gélatine, (recette sans gluten)

Disponible en taille 6 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Tartelette citron meringuée

Crémeux citron-gingembre, praliné croquante, meringue

Allergènes : œufs, produits laitiers, gluten, fruits a coque

Disponible en taille 4, 6 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Moelleux 2 point 0

Pour les chocoholics

Allergènes: oeuf, lait, (recette sans gluten)

Disponible en taille 4 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Conseil d’utilisation: Sortir l’entremets du réfrigérateur 30 à 40 minutes avant la dégustation.

Pour passer une commande nous vous invitons d’appeler en boutique

Kaysersberg 03 89 47 63 58

Munster 03 89 21 32 23

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