Pour le mois d’octobre nous partons pour un pain au noix. Il accompagnera idéalement vos soirées vin nouveau. Les noix apportent un goût rustique et légérement amer arrondi par la chaleur de la farine de maïs grillé.

Ingrédients: farine de blé et de maïs grillé, noix, eau, sel

accompagne parfaitement la soirée vin nouveau

• vin nouveau
• saucisson, beurre demi sel
• fruits et légumes de saison (potiron, raisins)
• miel de sapin

Sous la rubrique pain du mois chaque mois L’Enfariné vous fait découvrir un pain un peu plus original. Cela vous plait? Partagez votre avis ici.