En septembre une composition de deux saveurs prononcées est au RDV. La farine d’engrain se marie parfaitement avec le jus de lavande que nous réalisons maison.
Ingrédients:
farine d’engrain (petite épeautre), farine de blé, miel, amandes torréfiées, levain, sel, jus de lavande
Pour accompagner:
- la soirée vin nouveau
- petit déjeuner
- dîner automnal
Retrouvez le pain engrain-lavande du mardi au vendredi durant tout le mois septembre à Kaysersberg et à Munster.
Sous la rubrique pain du mois chaque mois L’Enfariné vous fait découvrir un pain un peu plus original. Cela vous plait? Partagez votre avis ici.
