Le pain méteil au levain a tout ce qu’il faut pour l’hivernage. Chaleureux en gout, une extra portion de croûte et les noisettes et amandes amènent des véritables protéines.
Ingrédients
Farine de blé et farine de seigle bio, levain naturel de seigle, amandes et noisettes torréfiés, raisins, sel, eau
Le méteil, qu’est-ce donc?
Le méteil est un mélange à parts égales de blé et seigle. Nous y rajoutons des amandes et noisettes torrifiées ainsi que des raisins pour déguster au petit dej’ ou pour accompagner du fromage.
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