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L'Enfariné

#lenfarinepatisserie

On peut résister à tout sauf à la tentation – Desserts été 2021

22 avril 2021

 Disponible du 22 avril au 22 juin 2021

Entremets Caraïbes

Mousse citron vert et gelée mangue, biscuit financier

Allergènes : lait, gluten, gélatine, œuf, fruits à coque, recette sans gluten

Disponible en taille 6 et 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Fraisier

Fraises | biscuit | gelée de fraise | creme chantilly à la vanille Bourbon

Allergènes : œufs, produits laitiers, gluten, fruits à coque

Disponible en taille 6 et 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Charlotte framboise-rose

Mousse aux framboises, pana cotta légèrement parfumé à l’eau de rose, biscuit cuillère, compote framboise

Allergènes : lait, gluten, gélatine, œuf

Disponible en taille 6 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Tartelette citron meringuée

Crémeux citron, confit de citron, frangipane

Allergènes : laitage, gluten, gélatine, œuf

Disponible en taille 4 et 6 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Mille-feuille myrtilles-vanille

feuilletage caramélisée, crème pâtissière à la myrtille, crème diplomate à la vanille

Allergènes : lait, gluten, œuf

Disponible en taille 4, 6 et 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Entremets griotte-pavot

Mousse aux griottes, panna cotta au fromage blanc, biscuit génoise au pavot

Allergènes : lait, gluten, œuf, gélatine

Disponible en taille 6 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours

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