Disponible du 13 mars au 30 avril 2023
Charlotte café et caramel
Sablé et mousse à la vanille, gelée et chantilly de café, caramel beurre salé, biscuit cuillère
Allergènes : lait, œuf, gluten, gélatine
Disponible en taille 6 personnes
À consommer dans les 3 jours.
Charlotte Myrtille-vanille
Mousse à la vanille et Opalys, confit de myrtilles sauvages, crémeux aux myrtilles, ganache montée vanille et biscuit cuillère.
Allergènes : lait, œuf, gluten, gélatine, fruits à coque
Disponible en taille 6 personnes
À consommer dans les 3 jours.
Tartelette Noisette
Crémeux Gianduja, chantilly aux noisettes, praliné coulant à l’ancienne, dacquoise aux noisettes grillées
Allergènes : laitage, gluten, œuf, gélatine
Disponible en taille 4 personnes
À consommer dans les 3 jours.
Pain de Pâques
Le pain de Pâques est un pain traditionnel alsacien. Cette variante de pain de mie est affinée avec des raisins de Corinthe et de l’eau de rose.
Disponible dans la semaine de Pâques.
Lamalas
Nature ou aux pépites de chocolat dans 2 tailles differentes.
Tourte du Luberon
Poitrine de foie de cochon, vin rouge et herbes du sud
disponible en 4 ou 6 personnes
à réchauffer et consommer dans les 3 jours
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