« Le meilleur moyen de résister à la tentation, c’est d’y céder ». (O. Wilde)
Les desserts sont disponibles du 15 septembre au 30 novembre 2022
ENTREMETS CHOCOLAT-TONKA
Biscuit cacao, croustillant praliné, crémeux tonka et mousse au chocolat 66% Caraïbe
Allergènes: gluten (farine), oeuf, gélatine, produits laitiers, fruits à coque
Disponible taille 6 ou 8 personnes
À consommer dans les 3 jours.
Conseil d’utilisation: Sortir l’entremets du réfrigérateur 20 minutes avant la dégustation.

Saint-Honoré aux pommes caramélisées
petits choux au caramel | pommes caramélisées | biscuit Joconde | crème pâtissière et chantilly à la vanille Bourbon
Allergènes : œufs, produits laitiers, gluten
Disponible en taille 4, 6 ou 8 personnes
À consommer dans les 3 jours.

Tartelette citron meringuée
Crémeux citron-gingembre, praliné croquante, meringue
Allergènes : œufs, produits laitiers, gluten, fruits a coque
Disponible en taille 4, 6 ou 8 personnes
À consommer dans les 3 jours.

Tartelette façon Mont Blanc
Allergènes : œufs, produits laitiers, farine (gluten), fruits à coque
Disponible en taille 4 ou 6 personnes
À consommer dans les 3 jours.

Moelleux 2 point 0
Pour les chocoholics
Allergènes : œufs, produits laitiers, recette sans gluten
Disponible en taille 4 ou 8 personnes
À consommer dans les 3 jours.
Conseil d’utilisation: Sortir l’entremets du réfrigérateur 30 à 40 minutes avant la dégustation.

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