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L'Enfariné

#lenfarinepatisserie

Tout ce dont j’ai besoin c’est d’amour…

5 septembre 2020

… ou d’un bon gâteau.

Pavé noir

génoise au cacao | sabayon Guanaja 70% | punch cacao | dentelles croustillantes

Allergènes : œufs, produits laitiers, gluten (sans gélatine)

Disponible en taille 4, 6, 8 ou 10 personnes

À consommer dans les 3 jours.

St. Honoré aux pommes caramélisées

petits choux au caramel | pommes caramélisées | biscuit Joconde | crème pâtissière et chantilly à la vanille Bourbon

Allergènes : œufs, produits laitiers, fruits à coque, gluten

Disponible en taille 6 ou 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Tarte aux noisettes

Crémeux Gianduja | chantilly aux noisettes | praliné coulant à l’ancienne | dacquoise aux noisette grillées

Allergènes : œufs, produits laitiers, fruits à coque, gluten

Disponible en taille 4 et 6 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Tarte aux myrtilles

myrtilles sauvages | flan à tarte

Allergènes : œufs, produits laitiers, gluten

Disponible en taille 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Moelleux au chocolat

Allergènes : œufs, produits laitiers (recette sans farine)

Disponible en taille 8 personnes

À consommer dans les 3 jours.

Les Entremets sont disponibles du 1 septembre au 31 octobre 2020

Pour passer une commande nous vous invitons d’appeler en boutique

Kaysersberg 03 89 47 63 58

Munster 03 89 21 32 23

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