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L'Enfariné

Pain du mois

Pain du mois de novembre: Pain aux champignons

3 novembre 2020

En novembre nous vous proposons le pain aux champignons qui accompagne bien les mets pendant la saison froide. Vous l’avez déjà vu? Oui, nous avons fait le pain aux champignons à l’occasion du marché au pain à Munster en Mai 2019.

Ingrédients: farine de blé, farine de seigle complète, noisettes grillées, levain naturel, champignons de paris grillés, eau, sel de Camargue, ail, huile d’olive

Accompagne

  • la raclette, meme grillé ou gratiné dans le poêlon a raclette
  • fondue au fromage
  • gibier, charcuterie
Du mardi au vendredi

Sous la rubrique pain du mois chaque mois L’Enfariné vous fait découvrir un pain un peu plus original. Cela vous plait? Partagez votre avis ici.

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